Erişte; Un, Su, Süt, Yumurta, ve Tuz Karışımı Olan Hamurun, Kibrit Çöpü Ebatlarında Kesilmesi Sonucu Elde Edilen Bir Tür Makarnadır.
Hamurunun En Büyük Özelliği Yumurtasının Çok Fazla Katılarak Tutuculuğunun ve Lezzetinin Sağlanmasıdır.
Sebzeli Erişte Çeşitlerimizde 100 Kg.Una 30 Kg.Sebze Katılarak Hamur Hazırlanmaktadır.
Erişte Çeşitlerimiz ;
Tam Buğdaylı Erişte Ispanaklı Erişte Pancarlı Erişte Havuçlu Erişte
Hijyenik Koşullarda Yapılan El Kesimi Erişteler Tavalarda Kurutulmaya Bırakılır.
Bir Kaç Gün Sonra Dogal ve Serin Ortamda Kuruyan Erişteler Paketlenip Satışa Hazır Hale Getirilmektedir.
Nurdan Sofrası , Anadolunun Geleceksel Lezzetlerinden Olan Erişte’yi Kargo İle İstanbul’dan Tüm Türkiye’ye Ulaştırmaktadır.
Erişte Çeşitlerimiz 1 Kg’lık Pakerlerde Adet Bazında , 1 Kg Olarak Paketlenerek Satışa Sunulmaktadır.