Erişte; Un,
Su, Süt, Yumurta, ve Tuz Karışımı Olan Hamurun, Kibrit Çöpü Ebatlarında
Kesilmesi Sonucu Elde Edilen Bir Tür Makarnadır.
Hamurunun
En Büyük Özelliği Yumurtasının Çok Fazla Katılarak Tutuculuğunun ve Lezzetinin
Sağlanmasıdır.
Sebzeli
Erişte Çeşitlerimizde 100 Kg.Una 30 Kg.Sebze Katılarak Hamur Hazırlanmaktadır.
Erişte Çeşitlerimiz ;
Tam Buğdaylı Erişte Ispanaklı Erişte Pancarlı Erişte Havuçlu Erişte
Hijyenik
Koşullarda Yapılan El Kesimi Erişteler Tavalarda Kurutulmaya Bırakılır.
Bir
Kaç Gün Sonra Dogal ve Serin Ortamda Kuruyan Erişteler Paketlenip Satışa Hazır
Hale Getirilmektedir.
Nurdan
Sofrası , Anadolunun Geleceksel Lezzetlerinden Olan Erişte’yi Kargo İle
İstanbul’dan Tüm Türkiye’ye Ulaştırmaktadır.
Erişte Çeşitlerimiz 1 Kg’lık Pakerlerde Adet Bazında , 1 Kg Olarak Paketlenerek Satışa Sunulmaktadır.